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凍干松茸好選擇 博醫(yī)康食品凍干機(jī)為客戶解憂
更新時(shí)間:2020-06-05 點(diǎn)擊次數(shù):1279

松茸是一種*的野生菌,每年6-9月新鮮松茸上市銷(xiāo)售,過(guò)去松茸產(chǎn)品主要以松茸干貨、冰凍松茸等為主,如今凍干松茸的出現(xiàn),使得消費(fèi)者有了更好的選擇。

  

用食品凍干機(jī)設(shè)備使新鮮松茸切片在低溫環(huán)境下凍結(jié),然后在真空的條件下使松茸中的水分從冰晶狀態(tài)直接升華出來(lái),干物質(zhì)剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中,蛋白質(zhì)、微生物等營(yíng)養(yǎng)成分損失極少,這樣即可制得松茸凍干片。凍干松茸品質(zhì)很高,保存很簡(jiǎn)單,常溫密封干燥保存就行,食用時(shí)候只需泡發(fā)3分鐘時(shí)間,能達(dá)到新鮮松茸的90%口感和營(yíng)養(yǎng)。

  

作為國(guó)內(nèi)較早一批涉足凍干機(jī)生產(chǎn)制造的企業(yè),北京博醫(yī)康不斷很早就開(kāi)始加大對(duì)食品凍干機(jī)的研發(fā)生產(chǎn)投入,還為凍干機(jī)用戶提供了豐富的凍干應(yīng)用技術(shù)開(kāi)發(fā)服務(wù),幫助客戶解決凍干溶液配方篩選、優(yōu)化,凍干曲線優(yōu)化等實(shí)際應(yīng)用問(wèn)題,為客戶盡快展開(kāi)生產(chǎn),提供了有力的技術(shù)保障。

 

博醫(yī)康食品凍干機(jī)展示

 

博醫(yī)康Pilot-E系列凍干機(jī)

 

主要參數(shù)指標(biāo)

型號(hào)Pilot3-6EPilot5-8EPilot7-12EPilot10-15E
規(guī)格固定板層固定板層固定板層固定板層
凍干面積0.35㎡0.525㎡0.8㎡1.0㎡
板層尺寸(mm)350*500350*500350*570350*570
冷阱溫度 (空載)-85℃
真空度 (空載)<3Pa
板層溫度(空載)-55℃
板層制冷方式硅油循環(huán)
捕水能力6L8L12L15L
凍干效率3L/24H5L/24H7L/24H10L/24H
板層間距40mm40mm40mm40mm
壓縮機(jī)功率2*1.5HP2*2HP2*3HP2*3HP
真空泵4L/S
整機(jī)尺寸 (約)寬760×深1040×高1400寬760×深1040×高1400寬760×深1140×高1700寬760×深1140×高1700

 

 

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